Resep Maki Zushi (Sushi Gulung)

Bahan-bahan untuk Sushi Gulung (untuk 4 porsi):

360 ml (300 g)
400 ml air
(cuka Sushi)
3 sendok makan cuka
2 sendok makan gula
1 sendok teh garam

1 wortel (100 g)
1 sendok makan gula
1/4 sendok teh garam
200 ml air                                                               
2 telur ayam
1 sendok makan gula
garam secukupnya
1/2 sendok teh kecap asin Jepang
1 sendok makan air
1 sendok teh minyak

1 mentimun
70 g ikan (tuna) kalengan
4 lembar nori/rumput laut (bentuk kotak yang tiap sisi panjangnya sekitar 20 cm)

Persiapan

1. Buatlah nasi yang diberi cuka beras. Mohon merujuk ke laman program ini di bawah resep Ayam Teriyaki, untuk melihat cara memasak nasinya.
2. Sekarang buat cuka sushi. Masukkan cuka, gula dan garam ke dalam panci masak kecil lalu kocok rata.
3. Masukkan nasi yang baru dimasak ke dalam cawan, masukkan cuka sushi lalu aduk selama satu atau dua menit. Begitu nasi dan cuka sushinya sudah tercampur, kipas-kipas dan dinginkan nasinya, lalu pisahkan menjadi empat bagian yang sama besar.
4. Kupas wortel lalu potong menjadi batang berdiameter 1 cm. Masukkan potongan wortel ke dalam panci lalu masak dengan api sedang. Setelah airnya mendidih, kecilkan apinya dan masak selama 5 menit. Setelah 5 menit, masukkan gula dan garam, pasang kembali penutup panci lalu teruskan masak selama 7 menit lagi. Matikan api, biarkan dingin agar wortel menyerap bumbu-bumbunya.
5. Masak telur dadar tamago-yaki. Masukkan gula, garam, kecap asin Jepang serta air ke dalam cawan lalu aduk rata. Pecahkan telur ke dalam cawan yang berbeda lalu kocok rata. Tambahkan bumbu yang baru Anda aduk. Panaskan panci penggorengan dengan api sedang, tuangkan minyak dengan merata, lalu masukkan campuran telur sekaligus, lalu aduk dengan cepat. Saat campuran telurnya sudah setengah matang, angkat pegangan panci penggorengan lalu miringkan menjauh dari Anda agar telurnya merosot ke tepi, lalu bentuklah menjadi telur dadar. Kecilkan api dan masak hingga matang sepenuhnya. Begitu telur dadar sudah dingin, potong-potong menjadi batang-batang berdiameter 1 cm.
6. Potong timun menjadi batang-batang berdiameter 1 cm juga.
7. Masukkan tuna ke dalam saringan lalu tiriskan.
8. Gelar tikar penggulung sushi atau kain yang kuat, lalu letakkan lembaran nori di atasnya. Lembabkan tangan Anda, lalu lap sedikit dengan handuk tangan. Ambil salah satu dari seperempat porsi nasi yang sudah diberi cuka beras, lalu sebarkan merata di atas nori, dengan meninggalkan jeda berdiameter sekitar 5 cm tanpa nasi di ujung nori.
9. Begitu nasi yang sudah diberi cuka beras disebar merata, letakkan isi di atas nasi di baris tengah. Isi yang lebih lembut diletakkan lebih dahulu. Telur dadar diletakkan di sebelah tuna. Wortel dan timun di atas tuna dan telur.
10. Gunakan kedua jempol untuk mengangkat bagian dekat ujung tikar penggulung, dan jari-jari lainnya untuk menahan isi agar tetap pada tempatnya. Angkat tepi yang dekat dengan kita ke arah tepi yang jauh dari kita untuk menangkupnya. Gulung menjadi bentuk silinder, lalu gulung maju mundur sedikit agar membuat bentuk yang baik. Letakkan gulungan yang sudah jadi dengan ujung gulungan menghadap ke bawah. Gulung tiga gulungan berikutnya dengan cara yang sama.

Resep masakan Jepang lainnya:
Ayam Teriyaki Rendah Garam
Hipari Udon dan Kayaki
Temakizushi
Burger Kedelai
Koraku Bento
Tatsuta-Age
Hiyajiru (sup dingin)
Yasaino Tempura (Tempura sayuran)
Agebitashi
Namasu
Chankonabe
Anpan (Roti kacang merah)
Kabocha purin
Furikake
Imo-ni (Talas dalam mangkok panas)
Kinoko gohan (Nasi jamur)
Karinto (Semacam kue gemblong)
Sup Suiton
Agedashi dofu
Doraikare (kare kering)
Kuriimu korokke (kroket krim)
Wafu Sarada

How to make Bloody Maria

Ingredients

2 cups organic low-sodium vegetable juice (such as R.W. Knudsen)
½ cup salsa (mild, medium, or hot)
4 oz. English cucumber (about 1/3 of a medium cucumber), peeled, halved lengthwise, seeds removed, chopped
2 Tbsp. lime juice (from 1 to 2 limes), plus extra limes for garnish (optional)
Salt and freshly ground black pepper
Honey, optional
Hot sauce, optional

RELATED: How to Make Three Refreshing Summer Cocktails

Preparation

1. In a blender, combine vegetable juice, salsa, cucumber and lime juice; blend until well combined and smooth.

2. Taste and season generously with salt and pepper. Blend again.

3. Add honey 1 tsp. at a time, if needed to balance flavor.

4. Add hot sauce, if desired.

5. To serve, pour ½ to 1 oz. tequila into a highball glass (ice is optional).

6. Top with ½ to 1 cup juice mixture. Garnish with lime, if desired.

Jomblo itu baik untuk kesehatan

Jomblo alias belum mempunyai pasangan hidup ternyata seringkali mengganggu aktifitas seseorang di kehidupan sosial Bisa jadi jomblo dari seseorang bisa dianggap tabu, juga tak sedikit orang saat belum memiliki pasangan merasa iri dan sedih karena melakukan segalanya sendiri. Meski tak sedikit pula yang menikmati kesendirian sebagai bentuk kebebasan diri melakukan segala hal, dan merasa bahagia. Beberapa dari para single pun seringkali mengungkapkan bahwa lebih baik sendiri ketimbang berada dalam hubungan berkualitas buruk.

Manfaat minum kopi untuk kesehatan tubuh

Kopi adalah minuman hasil seduhan biji kopi yang telah disangrai dan dihaluskan menjadi bubuk.^[2] Kopi merupakan salah satu komiditas di dunia yang dibudidayakan lebih dari 50 negara. Dua varietas pohon kopi yang dikenal secara umum yaitu Kopi Robusta (Coffea canephora) dan Kopi Arabika (Coffea arabica).

Manfaat tidur tanpa BH

Tubuh mengistirahatkan kerja berbagai organ tubuh yang ikut bekerja keras seharian. Tidak mungkin seseorang dapat terus-terusan bekerja tanpa istirahat, karena kita butuh saat pemulihan tubuh menjadi segar kembali yaitu tidur. Manfaat tidur secara garis besar ialah untuk pemulihan tubuh dan berbagai kondisi kesehatan lainnya.

Pil ajaib bikin kentut jadi wangi

Siapa anda, anda pasti akan bersungut-sungut bila ada seorang yang kentut dengan bau yang tak sedap. Bagaimanapun juga kentut adalah sesuatu yang alami dimana semua orang pernah kentut. Kentut adalah proses pelepasan gas dari sistem pencernaan. Berbahagialah jika Anda bisa kentut setiap hari, tandanya sehat, ya walaupun.. tak semua kentut beraroma menyenangkan.

Genius Cooking Tips You Need To Try

by Min-Ja Lee

Anyone who's striving to follow a healthier diet should start by prepping more meals at home. Cooking your own food allows you to control portion sizes and ingredients used, not to mention it saves you money. But there is a learning curve when it comes to all that chopping, slicing, and dicing. That's why we've collected 14 clever tips and tricks for cooking at home from our friends at Food & Wine—no fancy gadgets or chef-worthy knife skills required.